- sorbete
- (Del ital. sorbetto < turco serbet < ár. sarbat, bebidas.)► sustantivo masculino1 COCINA Refresco compuesto en general de zumos de frutas con azúcar, al que se le da cierto grado de congelación pastosa.2 América Central y Meridional Paja, tubo pequeño y delgado que se utiliza para sorber líquidos.
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sorbete (del it. «sorbetto», del turco «şerbet», y éste del ár. «šarbah», trago)1 m. Especie de *helado, generalmente de zumo de frutas.2 (Col.) Zumo azucarado de alguna fruta, que se toma natural o helado. ⇒ *Refresco.3 (Ec., Perú, P. Rico, R. Dom.) *Paja para beber, por ejemplo refrescos.Quedarse como un sorbete (inf.). Con referencia a personas, quedarse *aterido: ‘Me quedé como un sorbete esperando el autobús’.* * *
sorbete. (Del it. sorbetto, este del turco şerbet, y este del ár. clás. šarbah, trago, infl. por el it. sorbire, sorber). m. Refresco de zumo de frutas con azúcar, o de agua, leche o yemas de huevo azucaradas y aromatizadas con esencias u otras sustancias agradables, al que se da cierto grado de congelación pastosa. || quedarse, o estar, hecho un \sorbete. frs. coloqs. Estar aterido, tener mucho frío. || valer \sorbete algo o alguien. fr. coloq. El Salv. y Méx. Carecer de importancia.* * *
► masculino Refresco azucarado de zumo de frutas y agua al que se da cierto grado de congelación pastosa.
Enciclopedia Universal. 2012.
